Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Eier hart kochen. Anschließend kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Sellerie putzen und waschen. Tomaten in Scheiben und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Den Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Für die Soße Thunfisch abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. 2/3 des Thunfisch, Zwiebel und 1 TL Kapern pürieren. Mit Jofhurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Vorbereitet Salatzutaten vorsichtig mischen und mit der Soße anrichten. Mit restlichem Thunfisch in Stücken, übrigen Kapern und Selleriegrün garnieren.
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