Zubereitung
Nodeln in kochendem Salzwasser ca. 8 min. garen. Abgißen und in einer Auflaufform verteilen.
Rotbarschfilets in je 2 Stücke teilen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Rotbarschfilets darin kurz von beiden Seiten anbraten und herausnehmen.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im Bratöl kurz andünsten. Mit Sahne ablöschen. Den Sud aufkochen lassen, dann Soßenbinder hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fischfilets auf die Nudeln geben und die Soße darübergießen. Alles im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 min. backen.
Guten Appetit!
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