Feine Brokkolicremesuppe

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Zutaten

1 l Wasser
0,13 l Sahne
500 g Broccoli
80 g Geschlagene Sahne
1 TL Diätsalz
6 TL klare Suppe alevita
1 EL Meerrettich mit 50 g Krabben

Zubereitung

Gegarten und passierten Broccoli in das Kochwasser zurückgeben. 6 Tl alevita zufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppentasse mit Sahnemeerrettichhaube und Krabben garnieren.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 29.09.1993

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