kürbis-pommes

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Zutaten

50g geriebener parmesan
100g semmelbrösel
Salz,Pfeffer
scharfes Paprikapulver
1kg kürbis
Öl zum Fritieren

Zubereitung

käse mit bröseln und gewürzen mischen.

kürbis schälen,kerne und fasern entfernen.

das fruchtfleisch in pommes-frites-große stäbchen schneiden und in den bröseln wenden.

öl erhitzen und die kürbis-pommes darin portionsweise 4-5 min.fritieren.

zum entfetten auf küchenpapier legen und vor dem servieren salzen.

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marga