Gemüsegulasch Gemüsegulasch

Gemüsegulasch

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

4 Knoblauchwürstchen ( Debreziner )
5 EL Speiseöl
3 Knoblauch
2 gr Zwiebeln
2 Fleischtomaten
6 Paprika ( je 2 rote, gelbe und grüne)

Zubereitung

Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.

Die Tomaten enthäuten und klein schneiden.

Die Zwiebeln, den Knoblauch abziehen und in Würfel schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hineingeben.

Die Würstchen in Scheiben schneiden, dazugeben und etwa 35 Minuten schmoren lassen

Hierzu schmeckt kräftiges, dunkles Brot.

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katzennikki