Zubereitung
Den Weisskohl waschen und in rhombusförmige Stücke schneiden. Paprika waschen, Samen entfernen und in Stücke schneiden. Das Öl in einem Wok bei starker Flamme erhitzen. Lauch, evtl. Pfeffer und Salz zugeben, dann die Paprikastücke hineingeben und kurz anbraten. Den Weisskohl hinzugeben und eine Minute unter Rühren braten.
Mit Essig und Zucker abschmecken. Heiss servieren.
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