Zubereitung
die Mandeln grob zerkleinern, ohne Fettzugabe braun rösten.
Mandeln und Oliven fein hacken. Mit allen Zutaten zu einer dicken Vinaigrette verrühren.
In ein Glas abfüllen, mit Olivenöl als Luftabschluss auffüllen und gut verschliessen.
- Im Kühlschrank mindestens 4Wochen haltbar.
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