Zubereitung
Margarine, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen, die Eier nach und nach hinzufügen. Puddingpulver,Mehl und Backpulver mischen und unter die Teigmasse rühren und die Milch hinzufügen.
Den Teig mit einem Eßlöffel auf ein mit Backpapier oder Backalufolie ausgelegtes Blech geben ( je nach Größe 1-2 Eßlöffel) und dabei ausreichend Zwischenräume lassen, da der Teig doch etwas läuft ( nicht fester rühren, da das Mehl die Flüssigkeit benötigt!!!)
Die Amerikaner bei 175 Grad bei Ober-/Unterhitze ca 15 Minuten backen.
(Der Teig bekommt fast gar keine Bräunung! - mehlbedingt!)
Aus dem Puderzucker und etwas Wasser einen Guß anrühren und den dann auf die flache Seite des Gebäcks streichen und dann eventuell mit glutenfreien Süßigkeiten garnieren (Erdbeeren von Harribo oder auch Gummibären derselben Firma).
Viel Spaß und guten Appetit!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
