Zubereitung
Hackfleisch mit einer gewürfelten Zwiebel in etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit die 2 Ds. Tomaten in einen Topf geben und erhitzen, die zweite Zwiebel gewürfelt hinzugeben. Die Tomatenstücke mit einer Gabel zerdrücken. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter und Spaghettigewürz. Das angebratene Hackfleisch zu der Tomatensauce geben und ca. 30 min. köcheln lassen. ABSCHMECKEN ! ! evtl. etwas Zucker einrühren.
Die Bechamelsauce erwärmen. Eine Auflaufform einfetten und bereit stellen. Mozarella in Scheiben schneiden.
Einschichten:
Erst Bechamelsauce, dann eine Schicht Lasagneblätter wieder etwas Bechamelsauce nun Tomaten-Hackfleischsauce und 3-4 Scheiben Mozarella evtl. etwas Emmentaler .. eine Schicht Lasagneblätter, Bechamelsauce .. Tomaten-Hackfleischsauce usw. Am Schluß dann noch den Rest Mozarella und den Emmentaler über die Lasagne geben. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen .. die Lasagne 30 min. backen. FERTIG
Dazu ein gutes Glas Rotwein .. der Abend ist perfekt ! *g
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