Name: Griechischer Auflauf
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: geriebenen Käse; Majoran; 0,13 l Gemüsebruhe; 1 Knoblauch (je nach Geschmack); 1 Zwiebel; 2 Pizzatomaten; 200 g Feta; 180 g Champignons in Scheiben; 500 g Kitharaki (griechische Reisnudeln); 500 g gemischtes Hackfleisch

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	geriebenen Käse
	Majoran
0,13 l	Gemüsebruhe
1	Knoblauch (je nach Geschmack)
1	Zwiebel
2	Pizzatomaten
200 g	Feta
180 g	Champignons in Scheiben
500 g	Kitharaki (griechische Reisnudeln)
500 g	gemischtes Hackfleisch

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und alles gut durchbraten. Die Champions, Pizzatomaten, die Gemüsebrühe, Knoblauch und den Majoran dazugeben und kurz aufkochen.

Den Feta in kleinen Würfeln, die griechischen Nudeln dazugeben und alles vermischen. In eine Auflaufform füllen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Abgedeckt bei

ca. 200 - 220 °C 20 - 25 Min backen.

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Dani