Vegetarischer Spinatauflauf

Auch für Leute, die eigentlich keine Spinatfans sind

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 EL Flüssige Butter
1 EL Gemüsebrühepulver oder Maggiwürfel
5 Champignons
2 Zwiebeln
5 Sch Gouda
250 g Schafskäse
1 Becher Schmand
1 Pkg Blattspinat
8 Sch Blatterteig

Zubereitung

Eine Auflaufform mit Blätterteig auslegen.

Zwiebeln und Pilze anbraten, Spinat zugeben, mit Brühe oder Brühwürfel und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles auf den Teig schichten, Schmand darauf verteilen, Schafskäse draufkrümeln und mit Gouda belegen. Die letzte Schicht ist nochmal Blätterteig, der mit flüssiger Butter bepinselt wird.

Bei 200° ca 45 min in den Backofen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

die.tina