Chtipitì - Schafskäsecreme

Für Schafskäsefreaks!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 14 Stimmen

Zutaten

etwas Knoblauch
Olivenol
4 milde, hellgrüne Peperoni ("Spitzpaprika")
2 EL Quark
200 g Schafskäse
Pfeffer

Zubereitung

Schafskäse zerdrücken, mit Quark und evtl. etwas Milch zu einer cremigen Paste rühren.

Paprika in Olivenöl anbraten, in Eiswasser tauchen und die Haut abziehen. Die Samen entfernen, das Fruchtfleisch zerdrücken und unter die Käsecreme mischen.

1-2 EL von dem Bratöl, Pfeffer und Knoblauch dazugeben.

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die.tina