Zucchini-Auflauf

Schmeckt auch denen, die sonst nicht so auf Gemüse stehen!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

12 Sch Chester-Käse
1 Pkg saure Sahne od. Schmand
2 kl Dosen Champignons
2 mittl Knoblauchzehen
2 kl Zwiebel
500 g gemischtes Hackfleisch
4 mittl Zucchini

Zubereitung

Die Zucchini waschen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden.

Das Hackfleisch anbraten, die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und zum Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Brühwürfel kräftig würzen, die Champignons abschütten und ebenfalls zufügen. Zum Schluss die saure Sahne zum Hackfleisch geben und alles nochmals abschmecken und auf kleiner Flamme etwas einkochen lassen, das die Sauce cremig wird.

Ein Auflaufform mit Butter ausreiben, die Zucchinischeiben auf den Boden legen, mit der Sauce bedecken und noch eine zweite Schicht Zucchini darauf verteilen. Zum Schluß alles mit dem Hackfleisch bedecken. Dann den Auflauf mit den Käse-Scheiben belegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Auflauf 25 - 30 Minuten garen. Der Käse soll schön zerlaufen und leicht braun werden, die Zucchini haben dann noch ein wenig Biß.

Man kann den Auflauf mit Weißbrot oder mit Salzkartoffeln servieren.

Guten Appetit!!!!!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

landfrau