Zubereitung
Zutaten für 4Pers.
3Zwiebeln
1EL.Öl
250g Mett
1TL.Tomatenmark
Salz,Pfeffer
2Packung(a.125g)Mozzarella Käse
3Tomaten
1TL getrockneter Thymian
1 Dose Knack und Back(8 Sonntagsbrötchen)
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Mett und Zwiebeln anbraten. Tomatenmark unterrühren. Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tomaten und Mozzarella in dünne scheiben schneiden. Teigstücke aus der Dose nehmen, auseinander brechen und auf bemehlten
Blech einzeln flachdrücken.Tomaten,Mett und Mozzarella darauf verteilen.
Mit Thymian bestreuen. Mett-Brötchen im heißen Backofen 15-20 Minuten backen.
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