Name: Sahnefrikadellen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg gem. Hackfleisch; 3 Stk Eier; 1 Stk Zwiebel; 1 Pr Salz; 1 Pr Pfeffer; 1 Stk Paniermehl; 200 g gek. Schinken; 1,5 kg Zwiebel; 600 g Sahne; 600 g Schmand

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 kg	gem. Hackfleisch
3 Stk	Eier
1 Stk	Zwiebel
1 Pr	Salz
1 Pr	Pfeffer
1 Stk	Paniermehl
200 g	gek. Schinken
1,5 kg	Zwiebel
600 g	Sahne
600 g	Schmand

Zubereitung

Aus 1 kg gem. Hack, 3 Eiern, 1 Zwiebel, 1 Prise Salz und Pfeffer sowie Paniermehl Frikadellen formen und braten. Dann in eine Auflaufform legen.

200 g gek. Schinken würfeln und über die Frikos geben. 1,5 kg Zwiebeln würfeln und über den Schinken streuen. 600 g Sahne und 600 g Schmand verrühren und darüber gießen.

Bei 180°C 1 Stunde backen.

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*Mojita*