Zubereitung
Knobi durch eine Presse drücken oder fein hacken. Mit dem Frischkäse verrühren und etwas salzen.
Einen kleinen Deckel von den Tomaten abschneiden, Inneres vorsichtig bis etwa zur Hälfte aushöhlen. Peperoni längs einritzen und entkernen.
Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und in die Tomaten und Peperoni spritzen. Mit Oliven und Basilikum garnieren.
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