Pikanter Eiersalat

Pikanter Eiersalat

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
238 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 hartgekochte Eier
Salz
100 g schlesische Gurkenhappen
250 g Tomaten
100 g Mayonnaise
2 TL Senf
Pfeffer, eine Prise Zucker

Zubereitung

- Eier pellen, in Scheiben schneiden und salzen

- Gurken in Streifen schneiden

- Tomaten achteln und entkernen

- Mayonnaise mit dem senf verrühren und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken, die Tomaten und Gurken unter die Soße heben

- abwechselnd Eischeiben und die Soße in eine Schüssel schichten

Fertig!

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Girlie