Zubereitung
Kartoffeln gut waschen (evtl. in einer Salatschleuder schleudern, da dort die Oberfläche aufgerauht wird und sie beim grillen knuspriger werden).
Anschließend 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und mit einem Metallspieß durchbohren.
Die Rosmarinzweige entblättern (bis auf ein Büschel am oberen Ende) und die vorgestochenen Kartoffeln aufspießen.
Spieße mit Öl einpinseln, salzen und pfeffern.
Alufolie auf den Grill legen, die abgestreiften Rosmarinblätter darauf verteilen und die Spieße darauf durchgaren bis die Kartoffeln gut gebräunt sind (dauert noch ca. 10-15 Minuten). Wenden nicht vergessen!
Passen super zu gegrilltem Lamm!
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