Zubereitung
Garnelen entdarmen und würfeln. Koriander von den Stielen zupfen, hacken. Zwiebeln schälen und würfeln.
Mehl, 100ml Wasser, Curry, Salz und Ei verrühren, dann Garnelen, Koriander und Zwiebeln untermischen.
Im heißen Öl kleine Plätzchen von jeder Seite goldbraun braten.
Mit der Chili-Knoblauch-Sauce servieren.
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