Hexchen´s Grillsauce

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Knoblauch
40 ml Worcester-Sauce
4 Tr Tabasco
2 ml Zitronensaft
150 ml Wasser
3 Pr Salz
1 TL Paprika, scharf
1 TL Paprika, suß
0,5 TL Curry
0,5 TL Weißer Pfeffer
0,5 TL Thymian, gerebelt
1 Pr Rosmarinpulver
150 ml Ketchup

Zubereitung

Am Besten läßt sich die Soße in einer leeren Ketchupflasche mischen.

Zuerst alle flüssigen Zutaten in die Flasche geben und kräftig schütteln.

Danach alle Gewürze dazu geben und wieder schütteln.

Zum Schluß den Knobi durchpressen und nochmal kräftig schütteln.

Eventuell nochmal abschmecken. Achtung, Soße ist rattenscharf. Eventuelles Brennen im Mund mit Weißbier löschen.;o)

Die Soße paßt zu allem Gegrillten. Wie lange sie haltbar ist, weiß ich nicht. Bei uns ist sie immer schnell alle..........

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KleineHexe