Heringssalat weiß (in Dill-, Petersiliensoße)

Heringssalat weiß (in Dill-, Petersiliensoße)

Deftiger Heringssalat für jeden Geschmack. Ob in Dill oder anderen Gewürzrichtungen, die Mischung macht`s.

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pr Zucker, Pfeffer, Salz (nach Belieben)
1 TL Dill und Petersilie (oder andere Kräuter)
1 mittl Delikatess Gurke
1 hartgekochtes Ei
1 mittl Zwiebel
1 EL Creme fraiche
1 Päckchen eingeschweißter Matjes/Hering

Zubereitung

Den Hering/Matjes in kleine Stückchen schneiden, sowie auch die Zwiebel und Gurke. Das hartgekochte Ei mit einer Gabel leicht zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und den Creme Fraichè unterheben. Anschließend Dill und Petersilie dazugeben (oder andere Kräuter).

Tipp: Falls nach Kostprobe zu nüchtern, mit Salz und Pfeffer würzen. Für Liebhaber des sanften Geschmacks noch eine Prise Zucker hinzugeben.

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