Zubereitung
.
Radischen waschen, putzen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Frischkäse und Quark mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale sowie -saft, Tabasco und Zucker verrühren. Würzig abschmecken.
Das Brot in Scheiben teilen, dabei aber nicht ganz durchschneiden. Die Kresse abschneiden. Zwischen je 2 Brotscheiben etwas Frischkäsecreme streichen und Radischen, Lachs sowie Kresse darauf geben. Das Brot fest in Alufolie wickeln, bis zum servieren kalt stellen.
.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
