Name: Kichererbsen-Walnuss Burger
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen; 0,5 Stk Zwiebel; einige Rosmarinnadeln; 1 Ts Petersilie, kleingehackt; 0,5 Ts Semmelbrösel; 0,75 Ts Walnüsse, gehackt und geröstet; 1 Ei; 4 Sesambrötchen; 1 Fleischtomate; 1 Dose Kichererbsen, abgeschüttet

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
2	Knoblauchzehen
0,5 Stk	Zwiebel
	einige Rosmarinnadeln
1 Ts	Petersilie, kleingehackt
0,5 Ts	Semmelbrösel
0,75 Ts	Walnüsse, gehackt und geröstet
1	Ei
4	Sesambrötchen
1	Fleischtomate
1	Dose Kichererbsen, abgeschüttet

Zubereitung

Alle Zutaten bis einschl. Semmelbrösel in einem Mixer klein hacken. Ei, Nüsse zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse einige Burger formen und im Öl ausbacken. Etwas ruhen lassen. Falls die Masse zu dünn ist, noch Brösel zugeben. Die Sesambrötchen aufbacken, Burger, Zwiebeln, Tomaten darauf anrichten.

Schmecken auch kalt sehr gut.

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