Name: Gegrillte Bananen mit Ingwer-Orangensauce
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Abgeriebene Orangenschale; 250 ml frischen Orangensaft; 0,5 Orange in hauchdünen Scheiben (ohne Schale); 1 Vanilleschote; 2 EL Brauner Zucker; 0,25 Sternanis (fein gemörsert); 1 TL Stärke; 20 ml Cointreau; 1 TL feingehackter Ingwer; 2 Bananen

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1 TL	Abgeriebene Orangenschale
250 ml	frischen Orangensaft
0,5	Orange in hauchdünen Scheiben (ohne Schale)
1	Vanilleschote
2 EL	Brauner Zucker
0,25	Sternanis (fein gemörsert)
1 TL	Stärke
20 ml	Cointreau
1 TL	feingehackter Ingwer
2	Bananen

Zubereitung

Saft aufkochen. Stärkemehl mit Cointreau anrühren und damit den Saft abbinden. Sternanis, Vanillemark, Ingwer und Orangenscheiben zugeben, über Nacht durchziehen lassen.

Bananen schälen und der länge nach halbieren. An einer weniger heißen Stelle des Grills von beiden Seiten garen.

Anschließend mit der Orangensauce servieren.

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