Name: Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse
Yield: 2
Ingredients: Salz; 0,5 TL grob gemörserter, schwarzer Pfeffer (ist viel aromatischer als gemahlener); 80 g Ziegenfrischkäse; 1 Bd Basilikum; 3 gr feste Tomaten

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

	Salz
0,5 TL	grob gemörserter, schwarzer Pfeffer (ist viel aromatischer als gemahlener)
80 g	Ziegenfrischkäse
1 Bd	Basilikum
3 gr	feste Tomaten

Zubereitung

Den Stielansatz ausschneiden und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden. Je eine Scheibe mit Ziegenkäse bestreichen, mit Basilikumblättern belegen und mit einer zweiten Scheibe belegen. Pfeffern und salzen, mit Olivenöl bepinseln und von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten grillen.

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