Hähnchen portugiesisch

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 10 Stimmen

Zutaten

Pfeffer und Salz
Paprikapulver edelsüss
Margarine zum Braten
250 ml trockener Weiswein
3 Sch Zitronen
3 Knoblauchzehen
10 kl Kartoffeln
1 Hähnchen = 1200 g

Zubereitung

Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und den zerdrückten Knoblauchzehen gewürzt in der Bratmargarine anbraten, die Zitronenscheiben zufügen.

Nach der Hälfte der Garzeit die rohen, geviertelten Kartoffeln hinzufügen. Mit Weißwein ablöschen.

Die Kartoffeln garen im Sud mit durch und saugen sich leicht und lecker voll. So erspart man sich die Soßenzubereitung.

Dazu passt ein Tomatensalat, auch mit etwas Zitronensaft gewürzt.

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