Zubereitung
Alles in mundgerechte Stücke schneiden
Zutaten in der folgenden Reihenfolge in eine Auflaufform geben:
Öl
Schweinefilet
Schinkenspeck
Gemüsezwiebel
Ananas mit Wasser
Texicana- Sauce
Curry, Salz und Pfeffer
Bei 200 Grad im Backofen 1 Stunde bedeckt und eine halbe Stunde unbedeckt
braten lassen.
Rausnehmen, Schmand unterrühren und servieren.
Dazu reichen wir Baguette.
Auch toll als Partyrezept im großen Bräter. Dann einfach Zutaten verdoppeln oder- dreifachen
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