Überbackener Lamm-Toast

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz,Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Form
1 Zweig Rosmarin
3 Knobizehen
3 Zwiebeln
4 Scheiben Toast
4 Scheiben Raclettkäse
2 Tomaten
8 Lammedaillions
4 Zweige Thymian
2 EL Olivenol
8 schwarze Oliven

Zubereitung

Medaillons würzen mit Salz und Pfeffer und mit den durchpressten

Knobizehen einreiben. Öl in der Pfanne erhitzen und die Medallions

darin von jeder Seite ca. 4 Min.braten

Thymianblättchen und gehackte Rosmarinnadeln sowie Zwiebelringe mit

zum Fleischgeben,nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine viereckige Auflaufform buttern mit den getosteten Toastscheiben

auslegen und mit den geschnittenen Tomaten und Oliven bedecken

Je ein Medaillon daraufgeben mit den Zwiebeln belegen,sowie dem Käse

und im Backofen ca. 15 Minuten überbacken.

Leckeren Salat dazu.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Trigger