Spinatsalat mit Sojadressing

Schnell, lecker & super gesund

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g Spinat
1 EL Balsamessig
Salz, Pfeffer aus der Muhle
0,5 TL Sojasoße
1 TL mittelscharfer Senf
1 EL Olivenol
50 g Sojasprossen

Zubereitung

Den Spinat mehrmals gründlich waschen,

in mundgerechte Stücke zupfen und trockenschleudern.

Aus Balsamessig, Salz, Pfeffer, Sojasauce, Senf und Olivenöl eine Vinaigrette rühren. Vinaigrette mit dem Spinat mischen.

Die Sprossen darauf verteilen.

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krocki