Name: Crostini mit Olivenpaste
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Baguette in Scheiben; 1 grüne Chilischote; 3 Knoblauchzehen; 150 g entsteinte grüne Oliven; 2 Sardellenfilets; 1 EL Kapern; 4 EL Olivenol; 1 EL Zitronensaft; 1 TL jeweils frisch gehachten Salbei, Rosmarin, Thymian; Salz, Pfeffer

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	Baguette in Scheiben
1	grüne Chilischote
3	Knoblauchzehen
150 g	entsteinte grüne Oliven
2	Sardellenfilets
1 EL	Kapern
4 EL	Olivenol
1 EL	Zitronensaft
1 TL	jeweils frisch gehachten Salbei, Rosmarin, Thymian
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Baguette 5 Min. im Ofen rösten. Chili, Knoblauch, Oliven, Sardelle, Kapern und Öl grob pürieren. Mit Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Auf die Röstbrote streichen.

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Meli