Huli Huli - hawaiianisches Huhn

Huli Huli - hawaiianisches Huhn

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Sherry
1 TL Ingwer, gemahlen
50 g Brauner Zucker
80 ml Sojasauce
80 ml Ketchup
1 Brathähnchen - in Teile zerlegt

Zubereitung

Hühnerteile mit der Hautseite nach oben in eine Fettpfanne schichten. Unter dem Ofengrill (zweitoberste Schiene) von jeder Seite etwa zehn Minuten garen. Zutaten für die Soße verrühren, auf das Huhn streichen und weitere zehn Minuten pro Seite braun braten, dabei immer wieder mit der Soße bestreichen.

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