Zubereitung
Eine halbe Ananas schälen, den Strunk heraus trennen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Zwei schmale Halbkreise abschneiden und für die Dekoration beiseite legen. Eine Nektarine überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch würfeln. Früchte mit acht Eiswürfeln, einem Esslöffel Kokossirup und einem Glas Sekt oder Prosecco mixen. Dann zwei Esslöffel Zitronensorbet (Fertigprodukt) unterrühren. In Gläser füllen, mit der Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.
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