Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Den Schinken und die Zwiebeln in Würfel schneiden und alles in etwas Öl braten. Die Kartoffelscheiben hinzugeben und weiter braten.
Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen über die Kartoffeln gießen. Stocken lassen und gelegentlich wenden.
Auf einen Teller anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen.
Die Tomaten achteln und um das Omlett legen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
