Zubereitung
Die Himbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Gabel leicht zerdrücken.
Gelierzucker zufügen und mit dem Handrührgerät so lange rühren, bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat.
Die roh gerührte Himbeermarmelade in saubere Gläser füllen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
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