Zubereitung
Äpfel waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Früchte aushöhlen und mit Zitronensaft beträufeln. Kerngehäuse entfernen, das Apfel-Innere in kleine Stücke schneiden. Johannisbeeren waschen und von den Stielen streifen. Nektarinen waschen, entsteinen und klein schneiden.
Alles zusammen mit 8 EL Haferflocken, Joghurt und 2 EL Honig verrühren. Sonnenblumenkerne in einer heißen Pfanne rösten, unter das Müsli mischen und in die Äpfel füllen.
Restliche Haferflocken in der Pfanne goldgelb rösten, mit übrigem Honig beträufeln und über das Müsli geben.
Apfeldeckel draufsetzen.
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