Zubereitung
Knoblauchzehen pressen. Die Schnitzel klopfen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchmasse einreiben. Aufeinander legen und ca. 30 Minuten lang durchziehen lassen. Dann beidseitig in Mehl wenden und in wenig Öl beidseitig kurz braten. Mit Pommes und Salat servieren
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