Zubereitung
Spargelstücke mit Wasser und Salz ankochen und 10 bis 15 Min. kochen, anschließend abtropfen und abkühlen lassen. Eier und Schinken in Würfel schneiden und zum Spargel geben.
Aus Joghurt, Mayonnaise, Sahne und Senf ein Dressing rühren, mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken. Mit den Salatzutaten vermischen und mit Petersilie garnieren.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
