Zubereitung
Brie in dünne Keile schneiden. Birnen vierteln, kerngehäuse entfernen und ungeschält in dünne Scheiben schneiden.
Salat waschen, trockenschleudern, in mundgerechte Stücke zupfen und auf 4 Tellern verteilen.
Birnen und Brie darauf anrichten.
Öl und Essig verquirlen und über den Salat träufeln.
Mit gehackten Walnüssen bestreuen.
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