Lachs-Sahne-Sauce

Eine feine Spaghettisauce

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
500 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Pfeffer
1 EL Meerrettich aus dem Glas
3 EL Kerbelblätter (oder Dillspitzen)
200 g Raücherlachs
100 ml Gemüsebrühe (Instant)
300 g Erbsen
400 ml Sahne
1 Knoblauch
1 Zwiebel
1 EL Butter

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch abziehen, hacken, in Butter andünsten.

Erbsen dazugeben, pfeffern, Brühe angießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Lachs in grobe Streifen schneiden, Kerbel zerhacken.

Die gegarten Erbsen mit Meerrettich und Sahne verrühren.

Einmal aufkochen lassen. Lachs und Kerbel unterheben.

Base