Zubereitung
Zuckerschoten putzen, 1 min. blanchieren, abgießen und in Eiswasser tauchen (wegen der farbe). Gut abtropfen lassen.
Mit den Bambussprossen mischen. Öle und Sojasauce verquirlen und darüber geben. Mit Sesam bestreuen und sofort servieren.
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