Zubereitung
Milch und Kräuter aufkochen, erkalten lassen und durch ein Sieb gießen.
Butter mit Zucker, Salz und Orangenschale geschmeidig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Kräutermilch und dem Rosenwasser einarbeiten.
In eine gefettete Kastenform geben, glatt streichen und bei 160° (vorgeheizt) 50 Min. backen.
Aus der Form lösen und noch heiß mit einem Guß aus Puderzucker, Rosenwasser und Orangensaft überziehen.
Erkalten lassen und mit Rosenblütenblättern dekorieren.
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