Nudelsalat alla Bologna

Hab ich von einer Tupperwareparty!

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Zutaten

250 g Penne tricolore
1 Rote Paprika
250 g Schinken
70 g Salami
2 Gewürzgurken
1 Zitrone
2 EL Ol
Salz,Pfeffer

Zubereitung

Nudeln aldente kochen. Paprika und Gewürzgurken würfeln. Schinken und Salami in feine Streifen schneiden. Alles zusammen mischen und dann die Zitrone auspressen und den Saft und mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über die Nudeln geben. Etwa 1 Stunde ziehen lassen.

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katzennikki