Alabama-Undertaker

You know - only Cowboys get the Blues...

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

2 EL Olivenol
3 kl Paprika
1 Jim Beam
1 TL Chilipulver
2 EL Tomatenmark
2 Pkg Maggi-fix für Chili con Carne
2 weiße kleine Bohnen
2 Kidneybohnen
500 g Rinderhack

Zubereitung

Rinderhack in Olivenöl anbraten. Kleingeschnittene Paprika zugeben und kurz mitschmoren lassen. Maggi-fix wie auf Packung anrühren und zugeben, köcheln lassen.

Bohnen abgießen und zugeben, mitköcheln lassen. Tomatenmark zugeben und umrühren.

Mit Chili und Whiskey (!!) abschmecken.

Wenn's zu dickflüssig ist, evt. mit passierten Tomaten angießen und mit Kräutern nachwürzen.

Dazu paßt reichlich Baguettebrot und kaltes Bier (zum runterspülen)

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BonChef