Zubereitung
Zuerst das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika - Zwiebel kann auch mit rein würzen und wer will noch ein bischen Knoblauch.
Dann in der Pfanne schön anbraten - so kleine Bällchen.
Den Rest in kleine Würfel schneiden, in einem Topf mit Wasser schön weichkochen lassen und wenn das Hackfleisch schön braun ist, kippt man es samt Fett zu den Möhren dazu und schmeckt das Ganze mit Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Paprika nochmal ab.
Dazu schmecken lecker Butterstullen mit ein wenig Salz drauf, so gab es das bei uns immer.
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