Kaktusfeige in Blätterteig

Mallorquinische Gaumenfreuden

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Zutaten

6 Kaktusfeigen
200 g Blatterteig
1 Eigelb
Puderzucker
Vanillesauce

Zubereitung

Die Kaktusfeigen schälen und in den Blätterteig einrollen. Die Seiten mit einer Gabel fest andrücken. Den Blätterteig mit Eigelb besteichen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf 180° Grad ca. 45 Minuten garen.

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