Zubereitung
Die Feige ist ein interessanter Kontrast zu Eis-Desserts. Die Eiskugel auf dem Teller anrichten und das Fleisch einer Feige ohne Schale pürieren - keinen Zucker einfügen. Wenn gewünscht, ein paar Tropfen Grand Manier dekorativ beigeben. Mit einem Blatt Zitronenmelisse servieren.
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