Name: Gebackener Tofu
Yield: 4
Ingredients: 1 Sahne; 50 g Butter; 1 Bd Lauchwiebeln; 1 Bd Petersilie; 3 EL Sojasauce; 1 Stk Zitrone; Curry; Pfeffer; Kräutersalz; 400 g Tofu

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Sahne
50 g	Butter
1 Bd	Lauchwiebeln
1 Bd	Petersilie
3 EL	Sojasauce
1 Stk	Zitrone
	Curry
	Pfeffer
	Kräutersalz
400 g	Tofu

Zubereitung

Tofu in Scheiben schneiden. Salzen, pfeffern und mit Curry bestäuben. Mit dem Saft der Zitrone und der Sojasauce beträufeln und mit gehackter Petesilie bestreuen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen ( besser: 3 - 4 Stunden).

Lauchzwiebeln putzen, in lange Streifen schneiden und zusammen mit den Tofuscheiben in eine gebutterte ofenfeste Form schichten. Mit Sahne begießen und mit den restlichen Butterflöckchen belegen.

Bei 200° ca. 45 Minuten backen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

sibylle