Zubereitung
Zwiebel, Knobi und Chili würfeln. Paprikas in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrust würfeln. Gries im heissen Öl andünsten, Fleisch mit Zwiebeln und Knobi kurz anbraten. Hühnerbrühe zufügen, 5 Minuten kochen. Mais, Chili und Paprika zugeben.
Créme Fraiche einrühren, abschmecken. Koriander zufügen.
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