Zubereitung
1. Die hefe mit 2 El wasser, 1 el Mehl und dem honig glattrühren und 15 Minuten gehen lassen.
2. Das salz, das öl und das wasser dazugeben, gut durchkneten und aufs doppelte (ca. 20-30min) gehen lassen.
3.Nochmals gut durchkneten, ca. 1 cm dick ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Den teig mit einer Gabel vorsichtig des öfteren einstechen um Bläschenbildung zu vermeiden.
4. Nach wahl belegen. passierte Tomaten, Zuchini, Erbsen, Mais, Paprika,pilze, Zwiebel, Ananas usw. alle Nichtveganer können auch gebratenes hackfleisch , salami und schinken über der Pizza verteilen.
Nun noch mit Oregano, Majoran, Basilikum, Paprika und chilipulver würzen und mit Käse oder als Alternative Haferflocken bestreuen.
5. Die pizza bei vorgeheizten 200 grad celsius 20-30 Minuten backen.
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