Zubereitung
Die Kekse in einer Plastiktüte mit dem Wellholz zerdrücken.
Mit der weichen Butter vermengen, und die Masse auf eine Kuchenplatte in einen Tortenring drücken, für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Frischkäse mit Puderzucker verrühren, ein wenig Milch zugeben, bis die Masse cremig ist. Diese Creme auf den Keksboden streichen, und die gemahlenen Mandeln darauf verteilen.
Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker steif schlagen, und auf die Mandeln streichen. Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf der Sahne verteilen.
Zum Schluss Tortenguss nach Vorschrift zubereiten, wer mag, kann auch Sauerkirschsaft mit verwenden, und über den Kirschen verteilen.
24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
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